Лента новостей 

Россельхознадзор нашел в ульяновских магазинах колбасу с антибиотиками

7 декабря 2020, 14:51
752
Россельхознадзор нашел в ульяновских магазинах колбасу с антибиотиками

В управлении Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области сообщили, что в двух отобранных пробах колбасы сортов «по-Краковски» и «Сервелат зернистый» от мясокомбината «Петровские деликатесы» (г. Санкт-Петербург) специалисты обнаружили антибиотик энрофлоксацин.

Мясную и молочную продукцию тестировали в торговой сети Ульяновска ООО «Торгсервис 58».

Исследование провели сотрудники Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории в Москве.

В адрес Управления Россельхознадзора по городу Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям ульяновские коллеги направили информацию о выявленных нарушениях для принятия соответствующих мер.

В Россельхознадзоре пояснили:

– Использование антибиотиков в кормлении животных прямо связано с потерей эффективности этих препаратов для человека, т.е. может развиться устойчивость (резистентность) микрофлоры к данному антибиотику у человека.  Последствием резистентности становится невосприимчивость к воздействию антибиотиков, что способствует переходу болезни в хроническую форму.

Фото: управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области